রান্নাঘরের ফয়েলগুলির আরও বিশিষ্ট সুবিধাগুলি কী কী?

রান্নাঘরের ফয়েলগুলির আরও বিশিষ্ট সুবিধাগুলি কী কী?

ল্যামিনেশন প্রক্রিয়ায়, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল আসল অ্যালুমিনিয়াম খাদ থেকে ঘূর্ণিত হয় এবং এতে ভারী ধাতুর মতো ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে না। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, একটি উচ্চ-তাপমাত্রা অ্যানিলিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া গ্রহণ করা হয়। ফলস্বরূপ, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল খাদ্য যোগাযোগের জন্য নিরাপদ, মুক্ত এবং চীনা ব্যাকটেরিয়া কোষ বৃদ্ধির প্রচার করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল খাবারের সাথে প্রতিক্রিয়া করবে না। যাইহোক, বাজারে অনেক প্লাস্টিকের লাঞ্চ বক্স রয়েছে, তাদের কাঁচামালের উৎস অজানা, এমনকি নকল এবং বর্জ্য প্লাস্টিক, এবং তাদের গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতার গ্যারান্টি দেওয়া কঠিন। যদি ক্যালসিয়াম কার্বনেট, ট্যালক, শিল্প প্যারাফিন এবং পুনর্ব্যবহৃত বর্জ্য নিষ্পত্তিযোগ্য প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যারের উত্পাদনের কাঁচামালে যোগ করা হয়, তাহলে পণ্যটির বাষ্পীভবন অবশিষ্টাংশ (n-হেক্সেন) মানকে অতিক্রম করা সহজ। পরিবেশকে রক্ষা করার জন্য এবং প্লাস্টিকাইজারদের সমাজ ও মানবদেহের ক্ষতি থেকে বিরত রাখার জন্য, কিছু স্থানীয় সরকার ডিসপোজেবল নন-বিক্ষয়যোগ্য প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যার ব্যবহার সীমিত করার ব্যবস্থাও নিয়েছে।

উচ্চ পরিবাহিতা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, রেফ্রিজারেশন এবং পুনরায় গরম করার সাথে যুক্ত সময় এবং শক্তি হ্রাস করে। এই ধাতব ফয়েলের তাপীয় স্থিতিশীলতা ভাল। রান্নাঘরের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিংয়ের সময় উচ্চ তাপমাত্রার পরিবর্তন সহ্য করতে পারে। ফলাফলগুলি দেখায় যে আণবিক গঠন স্থিতিশীল এবং -20 ডিগ্রি -250 ডিগ্রিতে অপরিবর্তিত। এটি ফ্ল্যাশ ফ্রিজিং, চরম বেকিং এবং গ্রিলিংয়ের মতো তাপমাত্রায় ব্যবহার করা যেতে পারে। একই সময়ে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বিকৃত, ফাটল, গলে বা পোড়া না বা এটি কোনও ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করে না। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল উচ্চ তাপমাত্রার কার্বন আগুনকে ধোঁয়া থেকে আলাদা করতে ব্যবহার করা হয় যাতে খাবারের পোড়া এবং কার্সিনোজেন এড়ানো যায়। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল লাঞ্চ বক্স এবং পাত্র অটোক্লেভিং এবং তাপ সিল করার জন্য খুব উপযুক্ত হতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল লাঞ্চ বক্স গরম করার অনেক উপায় রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন স্মার্ট ওভেন, ওভেন, অ্যানারোবিক হিটিং ক্যাবিনেট, স্টিমার, স্টিমার, স্টিমার, মাইক্রোওয়েভ ওভেন (বিভিন্ন আলোক তরঙ্গ এবং গ্রিলিং গিয়ারে তৈরি করা আবশ্যক), প্রেসার কুকার গরম করার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল। কার্যকরী খাবার। প্রাসঙ্গিক উদ্যোগগুলি সহায়ক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল লাঞ্চ বক্স সেকেন্ডারি হিটিং সরঞ্জাম এবং প্যাকেজিং সরঞ্জাম তৈরি করেছে, যা ক্যাটারিং এন্টারপ্রাইজগুলির বিতরণ দক্ষতাকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে এবং খাবারের মান নিশ্চিত করতে পারে। বিপরীতে, প্লাস্টিকের লাঞ্চ বক্স এবং পাত্রের উচ্চ তাপমাত্রার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পণ্যগুলির তুলনায় অনেক কম এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পণ্যগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হলে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ছেড়ে দেয়, যা মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। (ফোমযুক্ত লাঞ্চ বক্সটি পলিস্টাইরিন কাঁচামাল দিয়ে তৈরি। পলিস্টাইরিন কাঁচামালের নরম করার পয়েন্ট 87 থেকে 97 এর মধ্যে। তাই, এটি 80 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রার পরিবেশে ব্যবহার করা যাবে না।